Gâteaux au coco (Γλυκό καρύδας)

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15

Μερίδες: 6

Υλικά:

• 1 μέτρια καρύδα τριμμένη

• 3 κρόκοι αυγών

• 50 γραμμάρια ζάχαρη άχνη

• Λίγο αλεύρι

• Λίγο λάδι

Προετοιμασία:

Ανακατεύουμε τα υλικά απαλά.

Βάζουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί φούρνου.

Παίρνουμε κουταλιές από το μίγμα και τοποθετούμε στο ταψί.

Ψήνουμε για 10 λεπτά περίπου σε προθερμασμένο φούρνο.